El Aceite de Oliva Virgen Extra es muy importante también en los guisos. Con las carnes y las verduras aportará un sabor y un aroma inigualables a todos tus platos.

Muslo de Pavo con Aceite de Oliva Orito

Hoy comemos Muslo de Pavo con salsa de zanahoria, una receta sabrosa y sencilla, que también se puede hacer con pollo.

Anímate a prepararla, seguro que os encantará.

Ingredientes:

- Patorra de Pavo
- 1 Cebolleta
- 2 Zanahorias grandes
- Laurel
- Vino blanco (medio vaso)
- Sal y pimienta

- En una olla grande calentamos dos cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Orito Selección. Doramos el pavo cortado en dos trozos, retiramos, salpimentamos  y reservamos.
- Añadimos la cebolleta cortada en trozos medianos y dejamos pochar.
- Pelamos y cortamos las zanahorias en trozos y añadimos en la olla, junto con la hoja de laurel y el vino blanco. Dejamos hervir unos minutos.
- Echamos los trozos de pavo, bajamos el fuego a mediano, tapamos y dejamos cocer. En la olla a presión será suficiente con media hora.
- Apagamos el fuego y dejamos enfriar la olla. Abrimos y retiramos el pavo a una fuente para servir.
- Pasamos el caldo de la cocción con la cebolleta y la zanahoria con una batidora para hacer la salsa, que serviremos aparte para que cada uno se vaya echando la cantidad que considere.
- Acompañamos de patatas fritas, arroz blanco, verduras al vapor... Y un buen trozo de pan para mojar.

 ¡ Buen Provecho !